Daržovės gerai pradžiai
Patartina vaiką pripratinti prie daržovių dar nėštumo metu. Daržovės teigiamai veikia būsimos motinos ir jos vaiko sveikatą. Jei nėščioji reguliariai valgo daržoves, vaikas gali būti labiau linkęs jomis mėgautis ateityje. Tėvai yra savo vaikų mokytojai, todėl motina turėtų būti geras pavyzdys ir praturtinti vaiko mitybą daržovėmis, kad parodytų mažajam mokinukui, jog jos yra skanios, sveikos ir įvairios. Svarbu mažojo tyrinėtojo mitybą papildyti daržovėmis, o ne vaisiais.
Vaikai natūraliai labiau mėgsta saldų skonį. Todėl geriau pradėti nuo to, kad vaikas priprastų prie žalumynų skonio, kad vaisių saldumas neatgrasytų jo nuo daržovių valgymo. Vaikas turėtų pradėti valgyti daržoves tarp penkto ir šešto gyvenimo mėnesio. Pradžiai galite duoti jam šaukštelį daržovių tyrelės arba naudoti standartines paruoštas daržovių tyreles. Iš pradžių vaikas gali būti ne itin entuziastingas dėl to, ką jam siūlote. Tačiau nereikėtų per greitai nusivilti, nes vaikas laikui bėgant tikrai pripras prie naujo skonio.
Pirmieji nuotykiai virtuvėje
Vaikai nuo mažens stebi suaugusiuosius ir stengiasi juos ištikimai mėgdžioti. Jei namuose turite mažąjį daržovių mylėtoją, verta pakviesti jį į virtuvę, kad jis, padedamas mamos, galėtų pats pasigaminti skanų patiekalą. Tai nebūtinai turi būti šventinė vakarienė ar dideli pietūs.
Užteks paprastų sumuštinių, į kuriuos galima įdėti pomidorų formos šypsenų, agurkų formos akių ir paprikų formos nosyčių. Vaikai mėgsta įdomiai pateiktus patiekalus - nuo gyvūnų formos sausainių iki širdelės formos bulvių. Bendri nuotykiai virtuvėje padeda vaikui pasijusti suaugusiam, savarankiškam ir labiau norinčiam išbandyti namuose gaminamus patiekalus.
Metodai, kurie tikrai paskatins kiekvieną vaiką valgyti daržoves
Apsipirkinėjant verta skirti akimirką daržovių skyriuje ir parodyti mažajam tyrinėtojui daržovių įvairovę- tiek vietinių, tiek egzotiškesnių. Vaikas tikrai kažkuo susidomės ir norės pažinti naują skonį. Jei turime labai mažą vaiką, kurį ką tik atpratiname nuo krūties ar pieno mišinio, verta pasidomėti BLW (Baby Led Weaning) metodu.
Taikant šį metodą vaikas pats kontroliuoja perėjimą nuo skysto prie kieto maisto ir nuo pat pirmojo valgymo (be papildomo malimo) renkasi tikros konsistencijos maistą. Vaikas savarankiškai plečia savo racioną ir vadovauja atpratinimo nuo pieno gėrimo procesui. BLW metodas gali padėti supažindinti vaiką su daržovėmis. Vaikas pats žais su maistu, jo formomis ir spalvomis, o tai taip pat turėtų paskatinti jį valgyti.
Vaikų virtuvė
Mažas vaikas turi ribotas galimybes būti pakviestas į virtuvę žaisti kartu, tačiau galite jam duoti žaidimų virtuvę. Tai vienas mėgstamiausių vaikų žaislų, todėl iš patirties žinome, kaip jis gali pažadinti aistrą gaminti maistą tiek berniukams, tiek mergaitėms.
Mokymasis valgyti daržoves žaidžiant
Žaislai daržovių tema gali daryti teigiamą įtaką vaiko suvokimui apie žalumynus. Tai padeda jiems suprasti, kad daržovių yra visur ir jos yra natūrali kiekvieno žmogaus mitybos raciono dalis. Medinių daržovių ir vaisių pjaustymo rinkinys iš "Little Dutch" yra idealus priedas mažojo namų šeimininko virtuvei. Rinkinį sudaro morkos, agurkas, pomidoras, svogūnas, burokėlis ir grybai, kurie susideda iš dviejų dalių ir yra sujungti "Velcro". Mažasis tyrinėtojas gali juos pjaustyti mediniu peiliu, esančiu rinkinyje. Tai dar vienas būdas mėgdžioti tėvus virtuvėje.
Vaisių kramtymo žiedas
Kramtomasis žiedas "Pulp" yra įdomi idėja, kaip į vaiko mitybą įtraukti žalumynus.
Tai puikus įtaisas su silikoniniu įdėklu, į kurį galima įdėti šviežių vaisių ar daržovių. Kramtant sveiki užkandžiai patenka į burnąpro įdėkle esančiasskylutes.